A legtöbb ember képzeletében a Salgó polc nem más, mint egy fém polc, ami csavaros kötés segítségével épül fel és tartós tárolást biztosít használójának. Részben igaz ez a kijelentés. Az otthoni felhasználók általában tényleg egy vagy kettő Salgó polcot szoktak beépíteni a műhelybe, garázsba, tárolókba, pincékbe. A vállalkozói szektor másként gondolkodik. Ott már a raktártechnika keretén belül komolyabb rendszerek épülnek fel különböző típusú Salgó elemekből. Ezek közül az egyik a rozsdamentes Salgó polcrendszer, ami a nagykonyhai raktározás során használnak a vállalkozások.
Nagykonyhai raktározás, tárolás
A gyakorlatban még a mai napig találkozhatunk olyan nagyüzemi konyhákkal, ahol a szárazáru raktárban alumínium lábra épített, cserélhető műanyag polcbetétekkel ellátott kapcsos állványokon tárolják a beérkezett alapanyagokat. Ezen rendszerek sajnos több szempontból sem felelnek meg az elvárásoknak. Miért?
- A műanyagok teherbíró képessége alacsony és idővel töredezik, ami nem felel meg az előírásoknak.
- A műanyag felületek tisztántartása nehézkes és higiéniai szempontból nem felel meg az előírásoknak.
- A nagyobb terhelés alatt ingataggá válik és munkavédelmi szempontból életveszélyessé válhat.
- A NÉBIH előírásai alapján a nagyüzemi konyhákon kizárólag rozsdamentes polcrendszerek használhatók tárolásra.
Rozsdamentes Salgó polcok a pékségek, cukrászdák, éttermek szolgálatában
A csavaros Salgó polcokból igény szerint komplett rendszerek építhetők. A klasszikus csarnoki raktározáshoz teljesen más típusú elemek szükségesek, mint például egy cukrászdához, étteremhez, pizzériához vagy pékséghez. Az ételkészítéssel foglalkozó vállalkozások, a tárolásra kifejezetten rozsdamentes Salgó polcrendszereket vásárolnak. Ez köszönhető a NÉBIH szigorú előírásainak, a munkavédelmi szabályozásnak és a Salgó Polc által biztosított hosszú távú stabil tárolásnak.
A rozsdamentes Salgó polcrendszer előnyei
A rozsdamentes Salgó polc egy speciális eljárás keretében készül. Anyagát tekintve rozsdamentes acél. Előnyei számos területen érezhetők a mindennapokban. Ezek közül sorolunk fel most néhányat.
- Stabil tárolást biztosít.
- Esztétikus megjelenést biztosít.
- Egyszeri befektetéssel hosszú távra kapunk polcrendszert.
- Nagyobb súly alatt sem hajlik meg.
- Jobban terhelhető, mint a műanyag vagy egyéb anyagokból készült polcok.
- Igény szerint tovább fejleszthető.
- Könnyen és egyszerűen tisztítható az előírt vegyszerek segítségével.
- Munkavédelmi szempontból megfelel az előírt szabályozásoknak.
- A NÉBIH által előírt szabályozásoknak tökéletesen megfelel.
Melyik területen használják a rozsdamentes Salgó Polcokat?
A rozsdamentes Salgó polcrendszerek a nagykonyhai tárolásban használatosak. A Salgó Polc Kft. partnerei az alábbi szektorokból érkeznek.
- Szálloda
- Étterem
- Pizzéria
- Pékség
- Cukrászda
- Kifőzde
- Üzemi konyha
Partnereink véleménye a rozsdamentes Salgó polcokról
- Nyugodt vagyok a NÉBIH ellenőrzések során, mert a tárolás megfelel az előírásoknak.
- Kis helyen több terméket is el tudok tárolni egyszerre, így nem kell gyorsforgású raktárkészletezést bevezetni a termeléshez.
- Az 5/1 üveges termékek alatt sem hajlik meg a polc.
- Könnyen és gyorsan takarítható.
- Igaz, hogy nem volt olcsó, de már 6 éve segíti a tárolást. Olyan, mintha csak most hoztuk volna el a boltból.
Összefoglaló
A rozsdamentes Salgó Polcok a nagyüzemi konyhák raktározásában fontos szerepet töltenek be. A NÉBIH előírások mellett biztosítják a hosszú távú stabil raktározást a folyamatos termeléshez. A legtöbb vállalkozás, aki ezeket a polcokat rendeli az üzemi konyhák, éttermek, szállodák, cukrászdák. Véleményük szerint a rozsdamentes fém Salgó polcrendszerek egyszeri befektetése már rövid távon megtérül. Ha Önben kérdés merül fel a Salgó polcokkal kapcsolatban, kérjük keressen meg minket elérhetőségeinken keresztül.
